這間店從還沒開幕時,就因為LOGO的兔子而注意到,只是一直以為是咖啡廳,(我不喝咖啡)。
直到在FB看到老闆的月餅文,因為那兔子造型的商品而注意到這間,也看了下介紹,頗有吸引力,就跟老婆帶著寶貝周末去五一囉。
就是下面這月餅造型吸引我們注意的
從進門開始,就很驚艷,整間店從第一眼的門面,推開門進去後,裝潢角落在到餐具設計,處處有巧思,整間店沒有任何角落是留白浪費的呢。巧妙的設計,我得說就是一間網美店,不論是美女還是萌娃來這邊,隨便拍都是網美照的,就連洗手間都不會讓你失望,明亮而大器呀。
店門口的搖搖馬從一開始就成了孩子心中的閃亮星星,店裡角落的樓梯設計巧妙地營造出一個小閣樓,讓孩子情不自禁地往上爬去,幻想起閣樓夢。
小閣樓的下方的空間更是不浪費地設計小書房跟其他擺飾,以及洗手間,有見過巷弄裡的小店的洗手間是挑高的嗎???還如此乾淨、明亮跟舒服的色調,真的很優.......。
四面牆跟天花板,每一個位置都有不同的設計而不重複,全部融合在這間店,你卻感受到一種莫名的協調感,這就是五一了。
就連櫃檯都有設計過。
就醬子一直到餐點上來了,我家親愛的還帶著孩子到各角落拍著網美照,還捨不得回來用餐了.......
還是要說一下餐點的部分,我先實話說,你看單價,可能會覺得不平價,但你用完餐之後,你會想說一個詞,那就是
值得。
老闆的細心在餐點上也感受得到,那怕是搭配的小菜,都不會馬虎,像小碟子的那個小杏包菇,上面用刀切出的網痕,用火炙烤過,你可以想像一下,就這樣一小碟的小菜, 吃進去都可以讓你說好吃的感覺嗎???除了美觀之外,炙烤的部分帶出香菇的香甜,把原味都保存得很完美又不單調乏味。
白飯上一點一點的是黎麥,本來擔心寶貝女兒不吃,結果他們吃得還頗乾淨的。主餐的部分,如圖看到的,擺盤很賞眼,主菜的舒肥雞跟金針菇牛肉捲,都還滿好吃的,沒有過多的調味,把食物原型的原味與香氣都調配得很巧妙,還有輕食的部分,雖然說是輕食,可不會讓你吃不飽喔,我懷疑老闆有把熱量計算過,不單單是輕食,其他的餐點都是,除非是大食客啦,不然一般客人吃完都會覺得很剛剛好的飽。
甜點點了一個乳酪,那一小團白白的是奶油跟焦糖漿,讓你沾著吃,我以為會很甜膩,但還是忍不住用叉子刮下一小團來單吃,好回憶的味道喔,根本是森永牛奶糖的味道,跟乳酪搭起來很和諧耶.......真神奇。
這間店,真的會讓第一是來的人感覺到驚喜連連,而且來這邊的客人年齡層很廣,我們用餐到一半,來了一對看起來6、7十歲的叔叔跟阿姨,牽著手到角落的兩人座用餐,看著他們的互動,你如果忽略掉年紀,你會以為是結婚沒幾年的夫妻來這邊小約會。很美的一副景。
服務方面,老闆是個很漂亮的年輕姑娘,大多數時間似乎都在內場忙著,到比較用餐後段的時間才會出來幫忙招呼,外場大多是老闆的父親在招呼,對每個客人都很細心的介紹,態度親切而讓人舒服,有時老闆的母親也會出來招呼,客人離場時的清潔也很仔細,會把座墊直接換掉,再拿著藍光噴霧器消毒位置的每一個角落,很小心地做防疫。
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後來又來了幾次伍一,補上第三次的造訪,那天是我家親愛的生日,來這邊小小享受一下氣氛。
點的是壽喜豬的套餐跟爆薑茶油雞,套餐的配菜的精緻就不多說了,道道小菜都是讚不絕口的回味,主餐的壽喜豬,洋蔥的甜味與豬肉完全地融和在一起,真的很是下飯呢。單點的茶油雞,類似麻油雞的炒法,只是用茶油替代了麻油,香且無負擔,一旁的茶油淋上飯更是可口美味,雞肉的口感有彈勁,茶油的香味與雞肉交纏,一旁的米血糕也不錯,不會太硬,充分地做到了點綴旁襯的角色。飯後的甜點自然更是優質,不會過於甜膩。
跟老闆閒聊著而得知老闆也一直在嘗試推出不同的新菜色,並朝養生的方向去推出新的產品出來,才開幕一年多,可一直努力地做改變,真的很積極求新的態度呢,伍一跟白水都是我在淡水很愛得店呢。
最後在文末放一些我家兩個寶貝的網美照囉
新北市淡水區學府路51巷2弄12號 11:30-21:30(周一休息)
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