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很美麗心情的美味饗宴--白水咖啡
白水咖啡之前在淡水老街的圓環附近，他的外觀風格老早就吸引我家親愛的興趣。
只是對於不喝咖啡的我和親愛的，就一直只是念頭而沒有行動。
只是對於不喝咖啡的我和親愛的，就一直只是念頭而沒有行動。
某天就消失了，也僅是一句殘念的唏噓，悄悄地將店名放入名為遺忘的抽屜中。
某天，聽朋友亞莎敘述淡水長興巷弄裡的這間店。
亞莎告訴我，可別看這間店似乎不起眼，客人一直都沒少過喔。
因為好奇，我幾次經過都會瞄一下，ㄜㄜ，外頭好多長輩們的聚會喔！這間店，到底是幹嘛的呀???
總是好奇是不會知道真相的。就進去看看吧。
在一個下午，我鼓起勇氣，穿過長輩群，推了門進去。嚇，怎感覺像走進日韓飾品店，
既來之則安之，店員推薦了我，敢吃辣的話可以考慮辣辣香雞丁，不敢吃辣的話，綿芋香豬跟紅燒方塊牛，都滿多人點的。我選擇了牛~~
菜一上來，感覺真值，，除了主餐之外，光是這盤沙拉就大加分了。。
菜一上來，感覺真值，，除了主餐之外，光是這盤沙拉就大加分了。。
沙拉的水果、生菜以及馬鈴薯，搭上微酸微甜的健康沙拉醬，多纖無負擔，水果新鮮乾淨且好吃，而且吃得出來都是挑選過的品質。柳丁是連皮可以一起咬進去。 接著主餐囉，蛋皮撥開，撲鼻的香味讓人不及拍照就先來一塊牛肉了，吃了才想起要拍照。
一旁的青菜跟玉米筍及香菇，店家似乎只是微燙，保留了青菜原先的甜味及脆口感，玉米筍的玉米甜味、香菇的菇香、青菜的纖維口感並帶有青菜的微甜，最後小黃瓜的青脆感更是點綴，讓配菜的層次感整個堆疊上去。
接著是當時貴鬆鬆的蛋皮，捲了幾捲很豪邁地咬進嘴中，超滿足的呢~接著將主菜搭著飯吃著，飯上還淋上起司，讓白飯更增添風味，主菜不論牛肉或蘿蔔都燉的入味夠軟爛。卻保留嚼勁。吃不到一半的米飯後，我發現我飽了~~~。
接著是當時貴鬆鬆的蛋皮，捲了幾捲很豪邁地咬進嘴中，超滿足的呢~接著將主菜搭著飯吃著，飯上還淋上起司，讓白飯更增添風味，主菜不論牛肉或蘿蔔都燉的入味夠軟爛。卻保留嚼勁。吃不到一半的米飯後，我發現我飽了~~~。
只好先吃完主角牛肉，再吃地瓜做收尾。他們處理得很好，所以地瓜皮一樣可以很順口一起吃了。
完食後的飽足感，起來店內走走拍拍照，店後方還有個小空間，當下有個講師在講授精油的課程，聽說這個小空間常有一些活動、課程的舉辦。
完食後的飽足感，起來店內走走拍拍照，店後方還有個小空間，當下有個講師在講授精油的課程，聽說這個小空間常有一些活動、課程的舉辦。
這頓，心中已有八成把握我家親愛的會喜歡這間店，晚間跟我家親愛的提了一下這間店。給他看了網路照片，
果然吸引我家親愛的，說走就走，周末就帶著我家親愛的跟女兒一起來，這回點了兩個套餐跟一個單點，闆娘很貼心地來建議其中的單點(咖哩嫩雞那一道)可以將白飯改成法國吐司，這樣會比較多元一點，孩子們也會比較喜歡，這樣貼心的建議當然要從善如流，果然得到了孩子們的滿足神情的回應。其實光是餐點的擺盤本身就秀色可餐了，色彩繽紛可愛的對比，對孩子還說相當吸睛，貼心的法國吐司更讓孩子開心得很，白飯吐司一個都沒放過，配合套餐所點抹草牛奶、冰淇淋紅茶也都不讓人失望，就可惜胃不夠大，吃不下更多了。
看看這抹茶拿鐵的奶泡，打得超綿密的~~~真的很優很讚。
白水咖啡征服了我家親愛的心，也讓孩子開心地摸著肚子說好飽可是還好想吃喔(還是要節制呀.....孩子~~.)。
綿芋香豬真的好綿喔，綿綿的很好入口，芋味與豬肉交纏不分彼此。
塔香嫩雞的香氣更是讓我家親愛的讚聲連連，有點辣度就是了，怕辣的我也忍不出吃上幾口。
闆娘建議的法國土司，就在咖哩雞這道的蛋皮之下，一旁有橙醬與蜂蜜可以沾，也可以直將將吐司沾著咖哩吃。兩個女兒把整盤全完食了。
闆娘的親切貼心更是我喜歡這間店的一半主因，記憶很強的闆娘，看到我很快就認出我是那天才進來過的那位。
店內的東西其實也很好逛喔，剛好也是我家親愛的所喜歡的風格。
雖然說店門口的長輩多，好像成為許多人討論的點之一，好多人被這些長輩嚇到而不敢進去，其實我們小時候廟前榕樹下，不也常一堆話家常的長輩，只是咖啡飄香替代茶香，跟裊裊雲菸多了些......(啊長輩們都抽了幾十年的菸，真的很難戒啦，他們也都在外面不會在店內抽，別擔心)，對白水來說，這些長輩也都是客人(白水是真的很有人緣，在地附近的老少都很喜歡這邊)，他們也都有消費喔~~~，也很配合地在外頭吸菸，(很多餐廳也是有所謂的吸菸區呀，其實就只是單純的戶外吸菸區而已啦)
有機會和朋友約來淡水，別再跑到老街去人擠人了啦，來，依循住址找到這邊，這絕對是
名副其實的隱藏料理
看到那群叔叔阿姨，不用害怕，對他們來個善意的微笑，他們也會很開心地回報你一個微笑的。就穿過去，推門走進去吧，相信我，只要推開門走進去之後，等你享受完這頓美食饗宴，你會忘記剛剛門口外有誰，相信我，真的不會讓你失望的。
淡水區長興街46號
10:30-20:00(周三休息)
20230913更新
休息時間更改為18:30囉
20230913更新
休息時間更改為18:30囉
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